Keynote Speaker Juliane Kupfer

Juliane Kupfer

Keynote Speakerin / Ernährungswissenschaftlerin / 1.Bundesliga Golferin Juliane Kupfer Ernährung & Energie

Beruf/Tätigkeit:
1.Bundesliga - Golferin, Sportwissenschaftlerin, Ernährungswissenschaftlerin, Coach, Ernährungscoach für Profisportler, Mitglied der LET Ladies European Tour, Doktorandin im Bereich „Personalisierte Ernährung“ an der TU München
Fachgebiet/e:
Ernährung, Energie, Darmgesundheit, Blutzuckermanagement, Spitzenleistung;
Sprachen:
Deutsch, Englisch

Handicap 0 - Energie 100: Dein System für Spitzenleistung

Wie bleibt man den ganzen Tag über leistungsfähig, fokussiert und klar im Kopf – zwischen Meetings, E-Mails, Deadlines, Zoom-Calls und Dauererreichbarkeit? 

Future Star Juliane Kupfer kennt die Antwort: Durch die richtige Ernährung kann jeder sein Energielevel konstant hoch halten. Die promovierende Ernährungswissenschaftlerin der TU München, Bundesliga-Golferin und Performance Nutritionist für Profisportler (u. a. FC Bayern München Spieler) zeigt als Keynote Speakerin inspirierend, humorvoll und wissenschaftlich fundiert, wie Ernährung zur entscheidenden Ressource für mentale Stärke, Fokus und Spitzenleistung wird. Mit lebendigen Bildern, klarer Sprache und sofort umsetzbaren Impulsen verankert sie ihre Botschaften in den Köpfen ihrer Zuhörer. Ob Blutzuckermanagement, Mikronährstoffe oder Darmgesundheit – Juliane Kupfer macht Energiekompetenz greifbar. Ihre Vorträge sind ein Aha-Erlebnis für Führungskräfte und Teams, die mehr leisten wollen – ohne auszubrennen. Wer sie bucht, bekommt keine Theorie – sondern ein alltagstaugliches System, das Energie messbar steigert und Leistungsfähigkeit auf ein neues Niveau hebt.

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Vorträge von Juliane Kupfer

Dein Körper kann mehr als du glaubst: Mehr Output durch richtigen Input

Wer viel leisten will, braucht mehr als Disziplin und Motivation – er braucht Energie. Und die beginnt beim Essen. Future Star Juliane Kupfer zeigt in diesem Vortrag, wie Ernährung gezielt eingesetzt werden kann, um mentale Klarheit, körperliche Leistungsfähigkeit und emotionale Stabilität zu stärken. Sie räumt mit Ernährungsmythen auf und zeigt, warum klassische Pausensnacks, Kantinenessen und Diäten oft mehr schaden als nützen. Stattdessen vermittelt sie ein wissenschaftlich fundiertes, aber leicht verständliches Verständnis von Energiegewinnung – angepasst an individuelle Anforderungen. 

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Power wie ein Profi – Energie kann jeder.

Was dem einen gut tut, bringt den anderen aus dem Gleichgewicht: In Sachen Ernährung gibt es kein Patentrezept. 

FDH oder 16:8 sind nicht für jeden sinnvoll – aber was wirkt dann? Future Star Juliane Kupfer zeigt in diesem Vortrag, wie wichtig es ist, individuelle Unterschiede zu erkennen und gezielt mit Mikronährstoffen, Vitaminen und smarter Ernährung zu arbeiten. Jeder Mensch hat ein eigenes Energieprofil – körperlich und mental. Wer weiß, welche Mikronährstoffe ihm fehlen, wann er Leistungsspitzen hat und wie er sich richtig versorgt, wird leistungsfähiger, konzentrierter und stressresistenter. 

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Nie wieder Mittagstief! Hacks für einen energetischen Bürotag

Es ist 13:30 Uhr. Der Kopf wird schwer, die Konzentration lässt nach, das nächste Meeting steht an – willkommen im Mittagstief. Doch das muss nicht sein! Juliane Kupfer gibt in diesem motivierenden Vortrag konkrete Tools und Tricks an die Hand, mit denen sich Energieverluste im Tagesverlauf vermeiden lassen. Leicht umsetzbar, wissenschaftlich fundiert und sofort wirksam. Sie zeigt, welche Snacks den Blutzucker stabil halten, wie Mikronährstoffe helfen, die Stimmung oben zu halten und wie clevere Pausen-Strategien das Energielevel pushen

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Das unterschätzte Organ – wie der Darm Leistung, Schlaf und Stimmung beeinflusst

Leistung beginnt im Mikrobiom. Der Darm beeinflusst nicht nur unsere Verdauung – sondern steuert, wie wir denken, fühlen, schlafen und entscheiden. In diesem wissenschaftlich fundierten und zugleich verständlich aufbereiteten Vortrag erklärt Juliane Kupfer die neuesten Erkenntnisse aus der Mikrobiomforschung. Sie zeigt, wie die Zusammensetzung unserer Darmflora die Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin oder GABA beeinflusst – und damit direkten Einfluss auf Konzentration, Stimmung, Motivation und Schlafqualität hat. Was früher als „Bauchgefühl“ belächelt wurde, ist heute messbare Wissenschaft

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Profil

Juliane Kupfer vereint wissenschaftliche Expertise mit praktischer Erfahrung und beeindruckender Bühnenpräsenz. Als promovierende Ernährungswissenschaftlerin an der renommierten Technical University of Munich – Institute for Food & Health – forscht sie zu personalisierter Ernährung und Blutzuckermanagement. Sie gehört zu einer neuen Generation von Ernährungsexpertinnen, die aktuelle Forschungsergebnisse in klare Botschaften und anwendbare Strategien übersetzen kann – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und inspirierend.

Ihr akademischer Weg ist außergewöhnlich: Nach zwei abgeschlossenen Bachelorstudiengängen in Ernährungswissenschaften und Sport- und Gesundheitswissenschaften sowie einem Masterabschluss in Public Health absolvierte sie Weiterbildungen als Mental Coach und Therapeutin für klinische Psycho-Neuro-Immunologie (kPNI). Heute kombiniert sie dieses Wissen mit ihrer Erfahrung als Ernährungsexpertin in der Hochleistungswelt des Sports und der Wirtschaft.

Juliane Kupfer betreut Spitzensportler aus Golf, Fußball und olympischen Disziplinen – darunter Weltmeister, Spieler von FC Bayern München sowie Ryder-Cup-Spieler. Sie ist Head of Performance Nutrition für das Unternehmen Myos Sports & Health GmbH und Referentin für namhafte Organisationen wie Roland Berger, Allianz, JTI, IKK und die SWMH. 

Ihre Vorträge verbinden Medizin, Ernährungswissenschaft und Neuropsychologie mit alltagstauglichen Impulsen für mehr Leistungsfähigkeit, Energie und Gesundheit.

Mit ihrer Firma „The Inner Power“ entwickelt sie Retreats für Führungskräfte, bei denen Longevity, Leistungsfähigkeit und Regeneration im Fokus stehen – umgesetzt im 5-Sterne-Wellnessresort Bachmair Weissach am Tegernsee. Sie ist zudem Gründerin der Marke „Birdie Power“ für Golfernährung und war Teil des medizinischen Teams der Schweizer Damen-Golfnationalmannschaft.

Als ehemalige Leistungssportlerin bringt sie ihre persönliche Erfahrung auf den Punkt. Die Erfolge auf europäischen Golfturnieren (u.a. bei den European Championships und der Portuguese Open) unterstreichen ihr Verständnis für Disziplin, Leistungsdruck und mentale Stärke.

Juliane Kupfer ist Keynote Speakerin für Unternehmen, die Gesundheit als strategischen Erfolgsfaktor verstehen. Ihre Vorträge liefern Impulse für nachhaltige Energie, mentale Resilienz und biologische Leistungsfähigkeit – ein echter Gewinn für alle, die Gesundheit nicht dem Zufall überlassen wollen.

Keynote Speaker Juliane Kupfer