Simon Tress

Simon Tress ist einer der profiliertesten Vordenker für nachhaltiges Unternehmertum im deutschsprachigen Raum. Als ausgezeichneter Bio- und Demeterkoch mit Michelin-Stern steht er für eine neue Generation von Unternehmern, die wirtschaftlichen Erfolg mit klaren Werten verbinden. Aufgewachsen in einer Familie, die seit über 70 Jahren nach biodynamischen Prinzipien arbeitet, entwickelte er früh ein tiefes Verständnis für nachhaltige Kreisläufe, verantwortungsvolles Wirtschaften und echte Qualität.

Gemeinsam mit seinen Brüdern transformierte Simon Tress einen landwirtschaftlich geprägten Familienbetrieb zu einem modernen, mittelständischen Unternehmen mit Strahlkraft. Mit der Marke „TressBrüder“ gelang es ihnen, Bio-Produkte erfolgreich im Markt zu etablieren und jährlich Millionen Konsumenten zu erreichen. Parallel setzte Simon Tress mit dem 2020 eröffneten Restaurant „1950“ ein international beachtetes Zeichen: Fine Dining auf höchstem Niveau – konsequent biologisch, radikal regional und nahezu vollständig vegetarisch gedacht. Die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern im Jahr 2024 unterstreicht eindrucksvoll, dass Nachhaltigkeit und Spitzenleistung kein Widerspruch sind, sondern sich gegenseitig verstärken.

Als Keynote Speaker, Gastredner und Vortragsredner begeistert Simon Tress Unternehmen mit einer klaren Botschaft: Zukunftsfähigkeit entsteht dort, wo Werte konsequent gelebt werden. Seine Vorträge sind geprägt von unternehmerischer Praxis, authentischen Einblicken und inspirierenden Erfolgsgeschichten. Er zeigt, wie eine starke, glaubwürdige Positionierung nicht nur Vertrauen schafft, sondern auch wirtschaftliches Wachstum ermöglicht. Dabei überträgt er seine Erfahrungen aus Gastronomie, Markenaufbau und Familienunternehmen auf zentrale Herausforderungen von Unternehmen unterschiedlichster Branchen.

Simon Tress spricht über nachhaltige Geschäftsmodelle, die Kraft klarer Marken, regionale Wertschöpfung und die Bedeutung von Haltung in Zeiten des Wandels. Seine Inhalte sind praxisnah, motivierend und direkt umsetzbar. Unternehmen erhalten konkrete Impulse, wie sie sich differenzieren, neue Märkte erschließen und gleichzeitig Verantwortung übernehmen können.

Wer Simon Tress als Redner bucht, gewinnt einen glaubwürdigen Unternehmer, der eindrucksvoll beweist, dass konsequente Nachhaltigkeit nicht Verzicht bedeutet, sondern ein entscheidender Wettbewerbsvorteil ist – emotional, wirtschaftlich und strategisch.