Inhalt
Tobias Sudhoff gelingt es beim Leser, die Lust auf Kochen zu wecken und informiert ihn gleichzeitig augenöffnend über die Nahrungsmittelindustrie. Dies macht diesen kulinarisch-kritischen Schmöker in Zeiten des "Nachhaltigkeitsbooms" zu einem seltenen und hochaktuellen Kunstwerk. Auch fotografisch überrascht das Kochbuch, indem es bewusst auf Foodstyling & Co verzichtet. Stattdessen gibt es ehrliche Live-Shots aus Sudhoff's Küche zusammen mit vielen, klugen Rezepten, die Appetit auf`s Nachkochen und gesundes Genießen machen.
Profil
Er spricht unsere Sinne an mit Kulinarik, Musikalität und bester Unterhaltung. Für Tobias Sudhoff, ehemaliger Küchenchef eines Sternerestaurants und leidenschaftlicher Koch, Vollblutmusiker und Kabarettist, geht es um nichts anderes als um Genuss für alle Sinne und den Spaß am Leben. --- Tobias Sudhoff ist sich sicher, wer genießt, lacht, liebt und lebt, der weiß die Welt um sich herum zu schätzen und darum zu schützen. Nahrungsmittelwende nennt er das. So gehen Nachhaltigkeit, Innovation und Lebensfreude Hand in Hand. Wer das Leben genießt, nimmt Veränderungen mit Humor und stellt sich den Herausforderungen jeder Transformation mit der dafür nötigen Leichtigkeit. Wer Spaß am Leben hat, kann Kritik leichter annehmen und umsetzen und nimmt sich selbst nicht allzu bierernst.
